私たちについて
株式会社アルファインは、菊芋と大豆ミートを軸に、原料供給・商品開発・食品製造を行う会社です。
小ロット対応の製造体制と長年の知見を活かし、企業様の新商品開発や事業立ち上げを支援しています。
また、食育・普及活動を通じて、健康・環境・食文化に貢献する事業を展開しています。
事業内容
菊芋と大豆の可能性を最大限に引き出す、アルファインのソリューション
当社の特徴
菊芋20年、大豆ミート15年の実績。
専門惣菜店の運営経験や協会活動を通じて、私たちは素材を知り、消費者を知り、市場を知っています。
その知見を活かし、有機原料の供給からOEM製造、教育・普及活動まで、他社にはないトータルサポートをご提供します。
有機素材に特化した原料供給
菊芋20年・大豆ミート15年の知見を活かし、有機素材に特化した原料を提供。長年の研究と経験に基づいた安定供給で、企業様の商品開発を支えます。
豊富な実績に裏打ちされた製造・開発力
大豆ミート専門の総菜店を運営してきた経験を活かし、消費者目線の味や商品性を理解。小ロットOEMから自社ブランド販売まで、実績に基づいた柔軟な製造・開発支援が可能です。
教育・普及による社会的価値
日本大豆文化デザイン協会を運営し、食育・人材育成・CSR活動を展開。健康 × 環境 × 食文化をつなぐ取り組みで、企業様の社会的信頼とブランド価値を高めます。
代表挨拶
私たちの歩みは、菊芋と大豆ミートを用いた小さな惣菜屋から始まりました。
長年、医療現場で食事制限と向き合う方々と接する中で、「食」と「健康」の深い関係性、そして「食べる喜び」が人生にどれほど大切かを痛感しました。
「健康に配慮しながらも、心ゆくまで食事を楽しんでいただきたい。」
この強い願いを胸に、私たちはまだ馴染みの少なかった菊芋と大豆ミートに着目。
20年にわたる菊芋、15年にわたる大豆ミートへの探求と挑戦を通じて、その無限の可能性を追い続けてまいりました。
食は、人々の健やかな暮らしを支えるだけでなく、地球環境や社会全体をも豊かにする力を持っています。
当社は、これからも有機素材にこだわり、原料供給から製品開発、食育、そしてCSR活動に至るまで、幅広い事業展開を通じて、企業様と共に「未来につながる食」を育んでまいります。
誠実に、そして柔軟に。
食を通じて、人々と社会に笑顔あふれる未来を創造することに、私たちは全力を尽くします。
代表取締役 中山しげ子
長年、医療現場で食事制限と向き合う方々と接する中で、「食」と「健康」の深い関係性、そして「食べる喜び」が人生にどれほど大切かを痛感しました。
「健康に配慮しながらも、心ゆくまで食事を楽しんでいただきたい。」
この強い願いを胸に、私たちはまだ馴染みの少なかった菊芋と大豆ミートに着目。
20年にわたる菊芋、15年にわたる大豆ミートへの探求と挑戦を通じて、その無限の可能性を追い続けてまいりました。
食は、人々の健やかな暮らしを支えるだけでなく、地球環境や社会全体をも豊かにする力を持っています。
当社は、これからも有機素材にこだわり、原料供給から製品開発、食育、そしてCSR活動に至るまで、幅広い事業展開を通じて、企業様と共に「未来につながる食」を育んでまいります。
誠実に、そして柔軟に。
食を通じて、人々と社会に笑顔あふれる未来を創造することに、私たちは全力を尽くします。
代表取締役 中山しげ子
お問い合わせ
原料のこと、OEM製造のこと、食育やCSR活動のことなど、
少しでも気になる点がございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。御社の取り組みに合わせて、最適なご提案をいたします。