PRODUCT PLANNING SUPPORT
商品企画・商品化支援
「何をつくる？」も、「どうつくる？」も。
菊芋や大豆ミートで商品をつくりたい。 でも、何をつくればいいのかわからない。 あるいは、つくりたい商品のイメージはあるけれど、 どう形にすればいいのかわからない。
アルファインでは、長年培ってきた素材への知識と商品づくりの経験をもとに、 商品アイデアから、その商品に合う原料の形状や加工方法まで、 商品化に向けた方向性をご提案します。
商品がまだ決まっていない段階から、 つくりたいものがある段階まで、ご相談いただけます。
OUR STRENGTHS
アルファインの商品企画の3つの強み
菊芋や大豆ミートを、原料として扱うだけではなく、 実際に調理し、食べ方を考え、商品づくりを重ねてきました。 その経験を、商品企画に活かしています。
長年、素材と向き合ってきた経験
菊芋は20年以上、大豆ミートも長年にわたり扱ってきました。 原料の特徴だけでなく、調理したときの変化や、 どんな食品に使えるのかを実践の中で積み重ねています。
素材の違いまで踏み込んで考えられる
同じ素材でも、形状や加工方法が変われば、 食感や風味、商品の仕上がりも変わります。 つくりたい商品に合わせて、 そうした細かな違いまで踏まえて考えます。
食品としての可能性を広く考えられる
菊芋を健康食品だけに、 大豆ミートを肉の代わりだけに限定しません。 長年、さまざまな食べ方を試してきた経験から、 食品としての商品展開を幅広く考えます。
KIKUIMO PRODUCT IDEAS
菊芋を、健康食品だけで終わらせない。
菊芋というと、サプリメントや健康食品を思い浮かべる方も少なくありません。 もちろん、その魅力もあります。 でも、菊芋はもっと幅広く商品化できる食材です。
たとえば、漬物、スープ、ジャム、佃煮、惣菜、点心など。 発想を広げれば、健康食品とは違う売り場や、 毎日の食卓に並ぶ商品へ展開することができます。
健康のために食べる菊芋から、
「おいしいから選ばれる菊芋商品」へ。
アルファインでは20年以上、菊芋を扱い、 さまざまな加工や食べ方を試してきました。 その経験をもとに、これまでのイメージにとらわれず、 菊芋を「食品」としてどう商品にできるかを考えます。
SOY MEAT PRODUCT IDEAS
大豆ミートを、「肉の代わり」だけで終わらせない。
大豆ミートというと、ハンバーグや唐揚げなど、 「肉を置き換える食品」として考えられることが多くあります。
でも、大豆ミートはそれだけではありません。 形状や調理の仕方、ほかの食材との組み合わせによって、 さまざまな料理や商品へ展開できる食材です。
肉の代わりとして使うだけではなく、
大豆ミートだからこそできる商品を考える。
アルファインでは、長年にわたり大豆ミートを実際に調理し、 さまざまな料理や商品づくりに取り組んできました。 その経験をもとに、既存の使い方にとらわれず、 大豆ミートを「ひとつの食材」として商品化を考えます。
CONSULTATION
こんな段階から、ご相談いただけます。
商品がまだ決まっていない段階でも、 つくりたいものがある段階でもご相談いただけます。
何をつくるか、まだ決まっていない
菊芋や大豆ミートで何か商品化したい。 そんな段階から、商品アイデアを一緒に考えます。
つくりたい商品のイメージがある
「こんな商品をつくりたい」というイメージから、 商品化に向けた方向性を考えます。
今ある商品を、さらに展開したい
既存の商品や素材から、 新しい商品や食べ方への展開を考えます。
SERVICE
商品化支援でできること
ご相談の内容や商品化の段階に合わせて、 必要なところからお手伝いします。
商品アイデア・企画提案
まだ商品が決まっていない段階から、 菊芋や大豆ミートの特徴やこれまでの活用経験をもとに、 商品アイデアや展開の方向性をご提案します。
例：商品アイデア、商品形態、食べ方、組み合わせ、商品展開の方向性 など
原料・加工方法の方向性提案
つくりたい商品の仕上がりや使い方を考えながら、 どのような形状や加工状態の原料が合うのかをご提案します。
例：原料の形状、大きさ、乾燥方法、 パウダー・ペーストなどの加工状態 など
レシピ企画
商品の方向性をもとに、 食材の組み合わせや味、調理方法など、 試作につなげるためのレシピの土台を考えます。
例：食材の組み合わせ、味の方向性、 調理方法、基本的なレシピ構成 など
CONSULTATION GUIDE
まずは無料でご相談ください。
「こんな商品をつくりたい」
「菊芋や大豆ミートで何かできないだろうか」
そんな段階からでも大丈夫です。
まずは、ご希望や現在の状況をお聞かせください。
初回のお問い合わせ・ご相談
無料でご案内しています
- つくりたい商品のご相談
- 業務用原料についてのお問い合わせ
- 加工・OEM製造の対応可否
- 商品化までの進め方について
まずはお話を伺い、 ご希望に応じた進め方をご案内します。
商品化支援
ご依頼内容に応じてお見積り
- 具体的な商品企画・アイデア提案
- 原料や加工方法の個別提案
- レシピ開発・試作
- 商品化に向けた個別サポート
必要な支援内容を確認したうえで、 費用と進め方をご提案します。
まずはお気軽にお問い合わせください。
具体的な商品化支援は、お見積りをご確認いただいてから進めます。
FLOW
ご相談から商品化支援までの流れ
まずは、つくりたい商品や現在の状況をお聞かせください。 ご相談内容を確認し、必要な支援と進め方をご案内します。
お問い合わせ
つくりたい商品やご希望、 現在のお悩みなどを お問い合わせフォームからお知らせください。
無料相談
ご相談内容を確認し、 対応の可否や商品化に向けた 進め方をご案内します。
ご提案・お見積り
商品企画やレシピ開発、 試作などが必要な場合は、 支援内容と費用をご案内します。
ご依頼・支援開始
ご提案とお見積りを ご確認いただいたうえで、 商品化に向けた支援を進めます。
OUR KNOW-HOW
長年の経験も、商品づくりに活かします。
アルファインでは、菊芋や大豆ミートを長年扱い、 実際に加工し、調理し、さまざまな商品づくりに取り組んできました。
その中で培ってきた、商品アイデアや素材の選び方、 加工方法、食べ方、レシピの方向性なども、 商品化支援に活かしています。
具体的な商品アイデアや商品づくりに関するご提案は、 商品化支援サービスの中で個別にご提案しています。
ご提案した内容の利用については、 商品化支援サービスの利用条件に基づいてお取り扱いいただきます。
CONTACT
商品づくりの第一歩から、無料でご相談ください。
「菊芋や大豆ミートで何か商品をつくりたい」
「こんな商品を考えているけれど、実現できるだろうか」
アイデアがまだ決まっていなくても大丈夫です。 まずは、現在のお考えやご希望をお聞かせください。
お問い合わせやご相談内容の確認は無料です。 具体的な商品企画、レシピ開発、試作などについては、 内容に応じてお見積りをご案内します。
まずは無料で相談する