BUSINESS INGREDIENTS
菊芋・大豆ミートの
業務用原料・卸
用途に合わせた原料提案・少量からご相談可能
アルファインでは、菊芋と大豆ミートを中心に、 食品づくりに使用する業務用原料を販売しています。 長年素材を扱ってきた経験をもとに、 用途や商品に合わせて、原料の形状や加工状態、 細かな仕様についてもご相談いただけます。
OUR STRENGTHS
アルファインの業務用原料 3つの特徴
菊芋と大豆ミートを長年扱ってきた経験をもとに、 原料を販売するだけでなく、用途に合った選び方や仕様までご相談いただけます。
素材を知っているから
原料を提案できる
菊芋は20年以上、大豆ミートも長年にわたり扱ってきました。 原料としての特徴だけでなく、実際に加工し、調理してきた経験をもとに、 用途に合った原料をご提案します。
形状や加工状態など
細かな仕様も相談できる
同じ素材でも、形状や大きさ、加工方法によって 使いやすさや仕上がりは変わります。 商品や用途に合わせて、原料の状態や仕様についてもご相談いただけます。
商品づくりまで見据えて
原料を考えられる
「この商品にはどんな原料が合うだろう」 という段階からご相談いただけます。 必要に応じて、商品化支援やOEM製造など、 次のステップにつなげることもできます。
INGREDIENTS
取扱原料
アルファインでは、菊芋と大豆ミートを中心に、 食品づくりに使用する業務用原料を取り扱っています。
KIKUIMO
菊芋の業務用原料
生菊芋をはじめ、乾燥品、パウダー、ペースト、 シロップなど、用途に応じた菊芋原料をご提案します。
商品に合わせて、形状や大きさ、乾燥方法など、 細かな仕様についてもご相談いただけます。
菊芋の業務用原料を見る
SOY MEAT
大豆ミートの業務用原料
ミンチ、スライス、チャンクなど、 商品や用途に合わせた大豆ミート原料を取り扱っています。
形状や食感、使い方の違いを踏まえて、 用途に合った原料をご提案します。
大豆ミートの業務用原料を見るINGREDIENT PROPOSAL
用途に合わせて、原料をご提案します。
同じ菊芋や大豆ミートでも、 形状や加工状態によって使いやすさや仕上がりは変わります。 お使いになる商品や用途を伺いながら、 適した原料をご提案します。
つくりたい商品に合わせて
惣菜、調味料、菓子、飲料など、 どのような商品に使用するのかを伺い、 使いやすい原料の形状や加工状態を考えます。
必要な形状・仕様を検討
菊芋なら乾燥品、パウダー、ペーストなど。 大豆ミートならミンチ、スライス、チャンクなど。 用途に応じた原料をご提案します。
細かな仕様もご相談ください
原料によっては、大きさや厚み、乾燥方法など、 商品に合わせた細かな仕様についてもご相談いただけます。
商品そのものの企画やレシピ、商品化の方向性からご相談されたい場合は、 「商品企画・商品化支援」をご利用ください。
FLOW
お問い合わせからお取引開始までの流れ
ご希望の原料や用途、数量などを確認しながら、 お取引に必要な内容をご案内します。
お問い合わせ
ご希望の原料、用途、数量など、 現在わかる範囲でお知らせください。
用途・数量の確認
使用予定の商品や用途、必要数量、 ご希望の形状などを確認します。
規格・取引条件のご案内
原料の規格、ロット、価格、納品形態など、 お取引に必要な条件をご案内します。
お取引開始
内容をご確認いただいたうえで、 ご注文・納品へ進みます。
FAQ
よくあるご質問
Q 最小ロットはどのくらいですか？
原料や形状によって異なります。 ご希望の原料、用途、数量をお知らせいただければ、 お取引可能なロットをご案内します。
Q サンプルを確認することはできますか？
はい。商品開発や導入検討用のサンプルは、 原則として有料でご提供しています。 原料の種類や必要量、在庫状況によって対応内容が異なりますので、 ご希望の原料と用途をお知らせください。
Q 規格書などの資料はありますか？
取り扱い原料について、規格書等をご案内できるものがあります。 必要な資料についてはお問い合わせください。
Q 原料の形状や仕様について相談できますか？
はい。原料によっては、大きさや厚み、形状、加工状態など、 用途に合わせた仕様についてご相談いただけます。 対応可能な内容は原料や数量によって異なります。
Q 有機原料にも対応していますか？
有機対応の可否は、原料の種類や時期、在庫状況によって異なります。 ご希望の場合は、お問い合わせ時にお知らせください。
Q どの原料を使えばよいかわからないのですが、相談できますか？
つくりたい商品や用途が決まっている場合は、
用途に合った原料の形状や加工状態をご提案します。
商品そのもののアイデアやレシピなど、
「何をつくるか」から相談したい場合は、
商品企画・商品化支援をご利用ください。
CONTACT
業務用原料について、ご相談ください。
「この商品には、どの原料が合うだろう」 「希望する形状や仕様に対応できるだろうか」 「まずはロットや価格を確認したい」など、 ご検討の段階からお問い合わせいただけます。
ご希望の原料、用途、数量など、 現在わかる範囲でお知らせください。 内容を確認のうえ、ご案内いたします。